Реальная жизнь по нормам потребительской корзины
О потребительской корзине мы знаем немного. По крайней мере, о том, сколько и каких продуктов мы должны съедать каждый день нашей бурной жизни. Честно говоря, назвать наше питание сбалансированным можно с бо-о-о-льшой натяжкой. Вот я и решила провести эксперимент на себе. Попробовать, как отреагирует мой организм на правильно дозированное и научно выверенное питание. Ведь дневные рационы для расчета потребительской корзины составлены не абы кем, а врачами- диетологами. Уж они-то плохого не посоветуют…
Одно яблоко в день
Поговорка «Не зная броду – не суйся в воду» - закон для любого журналиста. Перед тем как пуститься в авантюру под названием «жизнь по потребительской корзине», я решила разузнать, что же мне можно есть ежедневно, что изредка, а на каких продуктах придется поставить крест. Смутное опасение, что под запретом в ближайшие недели окажутся любимый зефир и горький шоколад, превратилось в уверенность, когда я внимательно изучила таблицу продуктов, входящих в состав потребительской корзины. Сладостей там планировалось на год – 23,8 килограмма. Вроде бы, много. Но в пересчете на один день получалось 65 граммов. Учитывая, что в эти граммы входил и сахар в кофе-чай, получалось грустновато.
Утешая себя тем, что яблоки-то уж точно никто не ограничит, смотрю на строку «Фрукты». В год можно уничтожить 60 килограммов свежих яблок-апельсинов-арбузов и прочего винограда! А в день? 165 граммов… Понятно, больше одного яблочка в день мне не светит.
Рыба – по четвергам
Чтобы не загружать вас, дорогие читатели, дальнейшими подробностями, хочу сразу привести краткий перечень – сколько и каких продуктов можно съедать в день тому, кто хочет уложиться в рамки потребительского минимума. Итак, хлеба и хлебобулочных изделий, а также овощей разных видов, свежих и отварных, кроме картофеля, в день можно употреблять по 300 граммов. Примерно столько же – 280 граммов – разрешено съедать блюд из картофеля. Для любителей молока, кефира, творога и сметаны хорошая новость – в день этого добра можно целых 800 граммов! Зато мяса, чтобы уложиться в норму, можно всего 160 граммов в день, а рыбы и вовсе 350 граммов в неделю. Раз в два дня отварим одно куриное яйцо или насладимся омлетиком – на неделю предусмотрено 4 штуки, так что ежедневной яичнице придется сказать «до свидания». Что мы забыли? Жиры, растительные и сливочные – 40 граммов в день или 270 граммов в неделю. Расписав примерный рацион одного дня, вооружившись кухонными весами и тетрадкой для записи съеденного, я приступила к эксперименту.
Продолжение читайте в газете "Вперёд" за 7.02.14г.