X

Информационный портал города Батайска • vpered-bataysk@mail.ru. • 8-86354-5-64-05 WhatsApp 8-999-483-28-96

Лента

18.06.2014
1282

«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»

«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»
«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»
Так шутят батайчане по поводу покупки свежих скоропортящихся продуктов
Виктория Тимонина выложила в группу газеты «Вперед» в «Одноклассниках» фото куска карбоната с червями, купленного в Батайске. Мы решили походить по батайским рынкам и посмотреть, в каких условиях там продаются скоропортящиеся продукты.
Свой рейд мы начали с центрального рынка. Прохожу по рядам мясного павильона - здесь не так жарко, как на улице, мясо на вид вполне свежее.
- У нас все очень строго, такого случая просто быть не может, ведь каждый день все мясо проверяют в ветеринарной лаборатории, - поделилась с нами одна из продавцов.
Выйдя на улицу, мы прошлись по рядам, где можно приобрести колбаску   вареную и копченую, различные виды карбоната и продукцию из куриного мяса. Продавец, не назвавшая своего имени, рассказала об особенностях хранения мясной продукции на жаре:
- У меня стоит холодильник, и мясо, которое полежало на горячем воздухе пару часов, я периодически кладу туда. А для витрины достаю холодное. Так и меняю продукцию в течение дня, чтобы она не успевала нагреваться. Не беспокойтесь, у нас все свежее, покупатели довольны.
После мясных рядов мы вернулись к  входу в рынок  и пообщались с продавцом молочной  продукции  Любовью Бекеневой. Тетю Любу знает чуть ли  не половина  Батайска, уже 30 лет она работает в сфере торговли  и пять  из них занимается молочными продуктами, поэтому знает о безопасном хранении все.
- Молоко нам привозят в 7 часов утра холодное-холодное, практически ледяное, мы закрываем контейнер плотным картоном, и до обеда пакеты с молоком спокойно лежат  фактически холодные. Его можно спокойно покупать, не опасаясь, что скиснет. Да и творог у нас всегда свежий, и другая молочная продукция.
- Пока продукция холодная, она не пропадет и не скиснет, - добавила к словам Любовь Павловны ее сменщица.  - Но для любой молочки страшна разница температур, поэтому мы стараемся не выкладывать ничего на витрину, видите, у нас здесь только муляжи.
Убедившись, что на центральном рынке мясо и молоко покупать можно, я отправилась на рынок «хитрый». В послеобеденное время ряды с мясной продукцией заметно опустели, но мне все же удалось побеседовать с женщиной, реализующей аппетитные на вид кусочки сала с мясной прослойкой, сосиски, сардельки и другие вкусняшки (это я уже проголодалась к окончанию рейда). Как и многие другие продавцы, с которыми я беседовала ранее, она не захотела называть своего имени, но инкогнито рассказала о том, как хранится мясо:
- Понимаете, у нас на витрине обязательно должны быть выставочные экземпляры продукции, чтобы покупатель мог посмотреть, попробовать, понюхать. Мы никого не привлечем, если выставим только наименования товаров, человек должен увидеть то, что собирается принести домой на обед. Поэтому мы вынуждены постоянно менять, например, куски сала. Из холодильника в жару, а через некоторое время обратно. Но не переживайте, от этого оно не портится. А  по поводу случая с червивым мясом я могу сказать, что это невозможно. У нас все строго, каждый кусок контролируется и проверяется.
Продолжение читайте в газете "Вперед"от 18.04.2014 г.

Автор: БИА "Вперед"

Присылайте ваши новости, вопросы и фото на телефон 89994832896.WhatsApp

Раз в неделю редакция будет награждать авторов лучших читательских новостей.


Текст сообщения*
Загрузить изображение
 
390
10.05.2021
Православие. Как приучить ребёнка молиться?
Хорошо, когда вся семья вместе читает молитвенное правило. Правда, сделать это удается далеко не всегда. Но даже иногда, читая всей семьей, мы чувствуем,...
1049
01.05.2021
Можно ли поминать на Светлую седмицу?
Добрый день! У моей тёти сорок дней приходится на 5 мая. Так как это Пасхальная неделя, можно ли делать поминальный обед?
5179
31.01.2021
Можно ли пить святую воду, если она плохого качества?
Здравствуйте! 19 января был в храме на вечерней службе с сыном, исповедались, набрали крещенской воды, перед сном попили, я сразу понял, что она самого...
9176
17.01.2021
Православие. Можно ли в Святки ходить на кладбище?
Суеверные представления о том, что в какое-то особое время нельзя бывать на кладбище, Церковь не поддерживает. В любое время года, во все дни недели, ...
9646
10.01.2021
Православие. Можно ли венчаться без росписи в ЗАГСе?
Я и мой молодой человек были в браках, также он был венчан. Я хочу венчание, но не регистрацию, однако есть желание  прожить всю жизнь с этим...
10239
01.01.2021
Как защитить квартиру от воров
В ГУ МВД по РО рассказали, как обезопасить свой дом.
6329
27.12.2020
Как отметить Новый год по-православному?
Скажите, как отнесется в будущем к православию и церкви ребенок или подросток, который, видя счастливые глаза и радостные лица своих сверстников, будет...
7373
13.12.2020
Православие. Может ли не святой батюшка отпускать грехи?
Здравствуйте, батюшка. Вот, на ваш взгляд, может ли простой священник, не святой, отпускать грехи людям?  

7438
06.12.2020
Сколько будут стоить ёлки в Батайске?
В течение декабря в городе заработают 12 ёлочных базаров.
7389
26.11.2020
Православие. Рождественский пост в этом году начнётся на день раньше
Рождественский пост всегда начинается в один и тот же день - 28 ноября. Но в этом году поститься начинают уже с Филиппова дня 27 числа, т.к. он приходится...
8052
22.11.2020
Православие. Почему в церковь нельзя в брюках?
Почему в церковь нельзя в брюках? Этот вопрос задают многие современные женщины, и он, как правило, вызывает множество дискуссий.

7471
15.11.2020
Православие. Можно ли на панихиде самой читать записки и не платить?
Здравствуйте! Во время панихиды в поминальные родительские субботы поминальные записки с именами читают служащие в храме женщины. Записка на панихиду ...
8326
10.11.2020
Сколько времени в пандемию безработный может стоять на учете в Центре занятости Батайска?
С таким вопросом в редакцию обращается множество батайчан, которых признали безработными в апреле 2020 года.
8294
03.11.2020
Почему в музыкальной школе №3 с первого ноября возобновились занятия, когда все на каникулах?
Родители недоумевают, почему в обычной школе каникулы, а в музыкальной в это же время учеба.
9660
01.11.2020
Почему нет сил после ковида?
Медики пояснили, почему переболевшие COVID-19 люди чувствуют усталость.

8713
31.10.2020
Православие. Есть ли молитвы для отчаявшегося?
Какую молитву читать отчаявшемуся человеку, как получить утешение и помощь у Бога и Святых в этом состоянии?
9431
18.10.2020
Православие. Как правильно по-церковному войти в дом?
Слава Богу, мы достраиваем дом. Подскажите, пожалуйста, как правильно по-церковному войти в дом? Я считаю, что в интернете все советы склоняются к суевериям...
9658
16.10.2020
Можно ли после введения новых ограничений гулять и ходить в кафе?
Напоминаем, как будут работать новые коронавирусные ограничения в Ростовской области.
9848
09.10.2020
Когда в Батайске начнется отопительный сезон?
В редакцию начали поступать звонки от батайчан связанные с отоплением в их домах.
8952
07.10.2020
Можно ли перенести капремонт?
Жители получили платежку, что в следующем году у них пройдет капремонт.
Новости 1 - 20 из 1253
Страницы:
71320
Фоторепортаж
Фотовзгляд на городские события, проблемы и факты.
Все фоторепортажи...