X

Информационный портал города Батайска • vpered-bataysk@mail.ru. • 8-86354-5-64-05 WhatsApp 8-999-483-28-96

Лента

18.06.2014
1737

«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»

«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»
«Если продавец без синяка под глазом от недовольного покупателя, то мясо покупать можно»
Так шутят батайчане по поводу покупки свежих скоропортящихся продуктов
Виктория Тимонина выложила в группу газеты «Вперед» в «Одноклассниках» фото куска карбоната с червями, купленного в Батайске. Мы решили походить по батайским рынкам и посмотреть, в каких условиях там продаются скоропортящиеся продукты.
Свой рейд мы начали с центрального рынка. Прохожу по рядам мясного павильона - здесь не так жарко, как на улице, мясо на вид вполне свежее.
- У нас все очень строго, такого случая просто быть не может, ведь каждый день все мясо проверяют в ветеринарной лаборатории, - поделилась с нами одна из продавцов.
Выйдя на улицу, мы прошлись по рядам, где можно приобрести колбаску   вареную и копченую, различные виды карбоната и продукцию из куриного мяса. Продавец, не назвавшая своего имени, рассказала об особенностях хранения мясной продукции на жаре:
- У меня стоит холодильник, и мясо, которое полежало на горячем воздухе пару часов, я периодически кладу туда. А для витрины достаю холодное. Так и меняю продукцию в течение дня, чтобы она не успевала нагреваться. Не беспокойтесь, у нас все свежее, покупатели довольны.
После мясных рядов мы вернулись к  входу в рынок  и пообщались с продавцом молочной  продукции  Любовью Бекеневой. Тетю Любу знает чуть ли  не половина  Батайска, уже 30 лет она работает в сфере торговли  и пять  из них занимается молочными продуктами, поэтому знает о безопасном хранении все.
- Молоко нам привозят в 7 часов утра холодное-холодное, практически ледяное, мы закрываем контейнер плотным картоном, и до обеда пакеты с молоком спокойно лежат  фактически холодные. Его можно спокойно покупать, не опасаясь, что скиснет. Да и творог у нас всегда свежий, и другая молочная продукция.
- Пока продукция холодная, она не пропадет и не скиснет, - добавила к словам Любовь Павловны ее сменщица.  - Но для любой молочки страшна разница температур, поэтому мы стараемся не выкладывать ничего на витрину, видите, у нас здесь только муляжи.
Убедившись, что на центральном рынке мясо и молоко покупать можно, я отправилась на рынок «хитрый». В послеобеденное время ряды с мясной продукцией заметно опустели, но мне все же удалось побеседовать с женщиной, реализующей аппетитные на вид кусочки сала с мясной прослойкой, сосиски, сардельки и другие вкусняшки (это я уже проголодалась к окончанию рейда). Как и многие другие продавцы, с которыми я беседовала ранее, она не захотела называть своего имени, но инкогнито рассказала о том, как хранится мясо:
- Понимаете, у нас на витрине обязательно должны быть выставочные экземпляры продукции, чтобы покупатель мог посмотреть, попробовать, понюхать. Мы никого не привлечем, если выставим только наименования товаров, человек должен увидеть то, что собирается принести домой на обед. Поэтому мы вынуждены постоянно менять, например, куски сала. Из холодильника в жару, а через некоторое время обратно. Но не переживайте, от этого оно не портится. А  по поводу случая с червивым мясом я могу сказать, что это невозможно. У нас все строго, каждый кусок контролируется и проверяется.
Продолжение читайте в газете "Вперед"от 18.04.2014 г.

Присылайте ваши новости, вопросы и фото на телефон 89994832896.WhatsApp

Раз в неделю редакция будет награждать авторов лучших читательских новостей.


Текст сообщения*
Загрузить изображение
 
27046
25.03.2022
Как быть, если муж ненавидит тёщу?
Я замужем 10 лет. Все эти годы были сложными дня нас с мужем, и разногласия в основном состоят в том, что мой муж ненавидит мою маму (папа у меня ...
25573
30.12.2021
Можно ли в 15 лет креститься без крёстных?
Меня не крестили в детстве, сейчас мне 15 лет, и я чувствую необходимость в том, чтобы покреститься. Но мне некого взять в крестные. Скажите, пожалуйста,...
19082
23.12.2021
Какие постные блюда приготовить для новогоднего стола - 2022?
Последние декабрьские дни. Рождественский пост вышел на финишную прямую. Вроде мы уже привыкли к посту и освоились с постным меню. Но в ближайшее дни ...
23447
08.11.2021
Может ли христианин стремиться к достатку?
Вот что говорит Евангелие о материальных благах.

17755
05.11.2021
Когда в ноябре-2021 будет Родительская суббота?
Последняя в этом году  Родительская суббота будет отмечаться 6-го ноября.  

21353
01.11.2021
Как работают торговые центры Ростова на нынешней неделе?
Все торгово-развлекательные центры донской столицы 28 октября закрыли для непривитых. Теперь внутрь должны пускать только по QR-кодам. Как быть, если...
21118
24.10.2021
Где культурно отдохнуть в Батайске в последнюю неделю октября?
Управление культуры города представило план мероприятий на предстоящую неделю с 25 по 31 октября. Опустим события, планируемые в соцсетях культурных учреждений...
20747
16.10.2021
Как сказать 9-летнему сыну о смерти бабушки?
У меня умерла мама, скоропостижно из-за ковида. Она лежала в больнице, и ей стало резко хуже. Мой папа в ужасном состоянии. Он очень тоскует. Ещё я простыла...
20855
09.10.2021
Хочу родить, но боюсь передать болезни ребёнку…
Помогите, пожалуйста, советом. Мне 35 лет, замужем 10 лет, есть сынок 8 лет. Муж и я хотим второго ребенка, но я боюсь, т.к. есть проблемы со здоровьем,...
21783
23.09.2021
Какие школьные поборы законны, а какие нет?
Учебный год только начался, а многие родители уже столкнулись со школьной классикой - нужно сдать денег и на это, и на то. Как правило, все этим недовольны,...
21778
19.09.2021
Можно ли кодироваться от алкоголизма?
Мнение врача-нарколога – православного священника Григория Григорьева.  
25273
13.09.2021
Можно ли близких людей хоронить не рядом?
Меня зовут Алена, мне 15 лет. Год назад умер папа, а неделю назад умерла мама. Когда мы хоронили папу, то рядом оставили место для родных и близких, но...
21411
11.09.2021
Почему в храме не установить много скамеек?
Мир вам, батюшки! А что если установить, по русской традиции, лавки в храме рядами, которые оставлять во время будничных и воскресных служб и убирать,...
25477
05.09.2021
Поставила свечку за упокой живому…
Что делать, если я ставила в церкви свечу за упокой и в молитве случайно упомянула имя живого человека?
20746
02.09.2021
Детский вопрос: все одноклассники нецензурно ругаются, а я не хочу…
У нас в классе все ребята матерятся. Как мне быть? Ведь это грех, но если не материться, на тебя будут смотреть как на придурка!

21151
30.08.2021
Как утешить людей, переживающих разрыв отношений?
Здравствуйте. Мне задают вопрос близкие люди, пережившие развод: «Как так может быть, что я тихо умираю от горя, живу, как в аду, а бывший муж и его новая...
22852
23.08.2021
Как смириться со старостью?
Здравствуйте, дорогой батюшка, я не могу примириться с неумолимой скоротечностью времени и даже пытаться жить настоящим. Я безумно, панически боюсь старости,...
15702
16.08.2021
Если куплю икону Богородицы «Прибавление ума» - стану умным?
Просто купить икону недостаточно. Нужно перед ней еще и молиться. И хорошо бы каждый день. А еще читать книги и учить уроки. И очень стараться. Как, например,...
15921
14.08.2021
Православие. Когда начинается Успенский пост?
Его начало и окончание имеют фиксированные календарные даты – с 14 по 27 августа.


15862
09.08.2021
Православие. Можно ли самому освятить квартиру?
Нет, - отвечает иерей Роман Посыпкин.

Новости 1 - 20 из 1282
Страницы:
71320
Фоторепортаж
Фотовзгляд на городские события, проблемы и факты.
Все фоторепортажи...
8aeedbcdc8a83dd2e3290e3142ee8ddbe8fedeba49bdb59ed809326";