Лента

10.09.2014
966

Как мы в Батайске соли азотной кислоты искали

Как мы в Батайске соли азотной кислоты искали
Как мы в Батайске соли азотной кислоты искали
Слово о нитратах и нитратомерах
Заехал к нам в редакцию батайский предприниматель и бывший коммунальщик Павел Шатерников и рассказал, что есть у него один интересный приборчик – содержание нитратов в овощах и фруктах измеряет.
А почему бы и нет?
- Не хотите ли проехаться по городу, сделать контрольные закупки и посмотреть, насколько уровень нитратов в продаваемых в городе продуктах выше нормы? – спросил у нас Павел Геннадьевич.
- Конечно, хотим! - отозвались мы на такое заманчивое предложение.
Собираемся в дорогу
Перед тем как отправиться в путь, мы решили полистать интернет-страницы и попробовать понять, в чем же вред этих самых нитратов?
Оказалось, что нитраты (они же соли азотной кислоты) содержатся во фруктах и овощах всегда, независимо от того, удобряли их чем-то или нет. Растения живут тем, что добывают из почвы эти соли азотной кислоты  и  превращают  их в органические азотосодержащие соединения типа аминокислот, белков и прочего. Собственно, сам фрукт или овощ - это нитраты, преобразованные в некую форму и объем.  
Часть нитратов, которая не успела превратиться в органику, регистрируется специальными приборами - нитратомерами. Если количество нитратов сильно превышает норму, ими можно отравиться. Симптомы такого отравления похожи на грипп, но проблема не в простуде и вирусах, а в том, что продукт избытка нитратов – нитриты блокируют дыхание клеток, что вызывает болезненные реакции: выраженная синюшность кожи и слизистых оболочек, головокружение, сильные головные боли, потемнение в глазах, одышка, нарушение координации движения, учащение частоты сердечных сокращений;
в тяжелых случаях судороги, потеря сознания.
Чем больше масса тела, тем меньше риск отравления нитратами. Соответственно, у детей риск максимален.
Продолжение читайте в газете "Вперед" от 10.09.2014

Автор: БИА "Вперед"

Присылайте ваши новости, вопросы и фото на телефон 89994832896.WhatsApp

Раз в неделю редакция будет награждать авторов лучших читательских новостей.

10 лучших газет россии 2018

Текст сообщения*
Загрузить изображение
 
557
18.10.2020
Православие. Как правильно по-церковному войти в дом?
Слава Богу, мы достраиваем дом. Подскажите, пожалуйста, как правильно по-церковному войти в дом? Я считаю, что в интернете все советы склоняются к суевериям...
1103
16.10.2020
Можно ли после введения новых ограничений гулять и ходить в кафе?
Напоминаем, как будут работать новые коронавирусные ограничения в Ростовской области.
1592
09.10.2020
Когда в Батайске начнется отопительный сезон?
В редакцию начали поступать звонки от батайчан связанные с отоплением в их домах.
846
07.10.2020
Можно ли перенести капремонт?
Жители получили платежку, что в следующем году у них пройдет капремонт.
1164
05.10.2020
Что делать,если стала неуправляемой собственная собака?
Жительница Батайска пожаловалась, что животное стало агрессивным.
787
05.10.2020
Жительница Батайска усомнилась в безопасности сайта «Госуслуги»
Ее обеспокоило то, что личная информация может попасть к злоумышленникам.
2357
05.10.2020
Сколько времени платится пособие по безработице?
И сколько можно находиться на учете в центре занятости в качестве безработного?
1002
04.10.2020
Как победить неадекватных соседей-мусорщиков?
Синдром Диогена и синдром Плюшкина – что делать? Рассказывает юрист Елизавета Худякова.

565
04.10.2020
Православие. Допустимы ли компьютерные игры на религиозную тему?
Можно ли играть в игры, где затрагивается религиозная тематика? Я хочу уточнить два конкретных случая:
шутеры, где храм присутствует в качестве декоративного...
872
04.10.2020
Когда снимут ограничения по коронавирусу? Только через два года
Вирусолог, бывший заведующий лабораторией центра "Вектор" Александр Чепурнов высказал предположение, что частичные ограничения, связанные с ...
1847
30.09.2020
Кому бесплатно делают анализ на коронавирус?
Таких вопросов в нашу редакцию поступает в последнее время очень много.
959
28.09.2020
Почему у Пенсионного фонда люди стоят на улице в очереди?
Принимают по предварительной записи через телефоны и интернет. Тем, кто пришел без записи, придется ждать «окна» в приеме.
1481
28.09.2020
Что такое социальный контракт и на что он позволяет взять деньги у государства?
В редакцию поступает много вопросов о том, что такое социальный контракт.
2116
27.09.2020
Как получить пособие, если нет карты «Мир»?
С 1 октября 2020 года все соцвыплаты будут поступать только на карту «Мир».
726
27.09.2020
Будет ли салют в Батайске на День города?
27 сентября Батайск отмечает 251-летие.
715
27.09.2020
Православие. Можно ли заказать Неусыпаемую псалтирь за здравие детей?
«И Я скажу вам: просите, и дано будет вам; ищите, и найдете; стучите, и отворят вам, ибо всякий просящий получает, и ищущий находит, и стучащему отворят»...
1069
25.09.2020
Когда перечисляют компенсацию за детский сад?
Деньги платят ежеквартально, их перечислят до 22 октября.
1378
23.09.2020
Более 5000 рублей прибавки к пенсии не получила 80-летняя жительница Батайска: почему?
С таким вопросом в редакцию обратилась Анна Михайловна Никитина, юбилей которой прошел 3 сентября.
1118
21.09.2020
Почему пенсионерке не повысили надбавку за двоих детей, студентов-очников?
Такой вопрос пришел в редакцию от жительницы Саратова Наталии Г.
1449
20.09.2020
Православие. Почему мы читаем «Отче наш» без окончания?
Почему в Евангелии молитва «Отче наш» написана с окончанием - «Ибо твое есть Царство, и сила и слава во веки. Аминь». А на богослужениях мы читаем без...
Новости 1 - 20 из 1237
Страницы:
69053
Фоторепортаж
Фотовзгляд на городские события, проблемы и факты.
Все фоторепортажи...