Информационный портал города Батайска • vpered@bataysk.donpac.ru. • 8-86354-5-64-05 WhatsApp 8-999-483-28-96

Лента

03.04.2019
19878

Как сделать постные блюда вкусными и питательными?

Как сделать постные блюда вкусными и питательными?

Специалисты рассказали, как приготовить постное блюдо так, чтобы не испытывать постоянного голода.

В пост читатели часто спрашивают, чем можно немного утешить изголодавшийся организм. Несколько полезных советов предлагает «Российская газета».

Одна из главных рекомендаций - вводить в рацион бобовые. Чтобы организм не страдал от нехватки белка, нужно добавлять их почти в каждую порцию еды.

В салаты нужно добавлять семена, например, льна и чиа, и орехи. Суп советуют варить на овощном бульоне.

Варите бульон из корня сельдерея, добавляете тимьян-розмарин, разнообразные корешки, например, петрушки, потом морковь, лук. Все это варите на медленном огне, добавляете пряности. Бульон получится вкусным, насыщенным. Более простая альтернатива овощному бульону - отвар из белых грибов. Для насыщенности в суп можно добавить фасоль или нут.

Вторая главная рекомендация - использовать как можно больше круп. Специалист отметил один суперфуд: киноа - в ней содержатся жирные кислоты Омега-3, 6, 9. Другой полезный и универсальный продукт - зеленая гречка. Ее можно проращивать, добавлять в салаты и овощные блюда.

Овощи лучше запекать. Например, морковь можно замариновать с травами, маслом и чесноком и запечь в духовке, завернув в фольгу. А потом добавить в салат с зеленью и орехами. Так, по его утверждению, гораздо полезнее, вкуснее и сытнее.

Вместо коровьего молока можно использовать любое растительное для десертов и напитков. Правда, у купленного в супермаркете придется проверить состав, а сделать, например, миндальное молоко самому достаточно хлопотно.

https://rg.ru/2019/04/03/kak-sdelat-postnye-bliuda-vkusnymi-i-pitatelnymi.html

Присылайте ваши новости, вопросы и фото на телефон 89994832896.WhatsApp

Раз в неделю редакция будет награждать авторов лучших читательских новостей.

10 лучших газет россии 2018


Текст сообщения*
Загрузить изображение
 
71091
Фоторепортаж
Фотовзгляд на городские события, проблемы и факты.
Все фоторепортажи...