На рынках и в магазинах Батайска можно найти все: мясо, рыбу, сыры и другие деликатесы. При этом продукты местного производства в разы дороже импортных. Почему стоимость некоторых овощей и фруктов стала рекордно высокой и что будет с ценами дальше, узнавала газета «Вперед».
Локальное дороже
Пройдясь по ярмаркам нашего города, можно найти большое разнообразие качественных продуктов, заботливо выращенных местными аграриями. Огурцы – от 70 рублей за килограмм, помидоры – от 120 рублей. Картофель встречается разный: корнеплоды поменьше стоят 45 рублей за килограмм, побольше – 60 рублей. При этом отметим, что на рынках цены меняются буквально каждый день, даже в зависимости от погоды. К тому же, стоимость определяют спрос и предложение.
Репчатый лук в данный момент уже можно найти и по 70 рублей. Хотя недавно его стоимость поднялась аж до 100 рублей за килограмм. В чем причина такого роста цен, рассказали продавцы.
– Импортных поставок не было. Распродавали наши остатки, поэтому цены пришлось поднять. Сейчас уже начинает появляться местный молодой лук, он стоит дешевле.
Что касается фруктов и ягод, они этим летом тоже достаточно дорогие. По словам работников городского Центрального рынка, местных клубники, абрикосов и черешни в этом году мало: все пропало из-за постоянных дождей. Поэтому сейчас стоимость килограмма клубники доходит до 290 рублей, а черешни – до 490 рублей. Постепенно начинают появляться и арбузы. Средняя цена – 55 рублей за килограмм.
Батайчанин Петр Иванович торгует малиной. Он уже много лет выращивает на своем участке фрукты и овощи для себя и своей семьи. Закрывает варенье, замораживает ягоды, однако излишки все равно остаются. Их горожанин и продает. Сейчас малину у него можно приобрести по 700 рублей за килограмм. Несмотря на то, что в этом году она в изобилии у всех, спрос все равно большой.
– Утром встаю, собираю урожай и еду на рынок. Малины в этом году очень много. Тем не менее, берут ее охотно, уже килограмм десять продал, – говорит Петр Иванович.
Накормит малый бизнес
Отечественные овощи и фрукты дороже импортных – это факт. Но интересно, что это разделение сегодня достаточно условно. Так, при производстве донских продуктов часто используются, например, привезенные из-за рубежа семена. Следующий момент – импортные комплектующие в технике. Под санкции попали гидравлика, электрика, двигатели, мониторы, турбины и другие запчасти. И из-за всех этих трудностей цены и растут.
Эксперты называют еще одну причину подорожания локальных продуктов: рост стоимости кормов, ГСМ, запчастей и других ресурсов. А вот что касается грабительской наценки «жадных» торговых сетей, в среднем она составляет 25%. По товарам первой необходимости она может быть нулевой и даже отрицательной. На премиальные товары – выше.
Отметим, что немного сдерживать цены на местные продукты помогают льготные кредиты, субсидии, налоговые льготы и гранты аграриям от государства. В этом году на поддержку отраслей донского АПК и развитие сельских территорий Ростовской области предусмотрено более восьми миллиардов рублей в федеральном и региональном бюджетах, на 160 миллионов рублей больше, чем год назад.
– Стабильную работу этого сектора донского АПК обеспечивает государственная поддержка в виде субсидий, кредитов и грантов. В 2022 году фермеры получили на реализацию своих агростартапов и на развитие семейных ферм 52,4 млн рублей грантовой поддержки. По программе льготного кредитования каждый десятый фермер региона оформил краткосрочные кредиты. В общей сложности, в помощь малым сельхозпредприятиям Дона направлено 4,52 млрд рублей. Все меры поддержки сохранены и в этом году, – говорит губернатор Ростовской области Василий Голубев.
Специалисты отмечают: ситуацию могут спасти предприимчивые граждане. Настоящим кормильцем может стать малый бизнес.
– Мне кажется, будет правильно дать возможность садоводам и огородникам свободно продавать свой урожай – без лишних проверок и налогов. Сегодня торговать своими овощами и фруктами можно только на рынках и ярмарках. А табуретку у дороги могут посчитать за торговую точку и оштрафовать. Ещё хорошо было бы наладить приём продукции у частников. Это повысит конкуренцию и поможет снизить цены на сезонный товар», – рассказала «Аргументам и Фактам» председатель СНТ «Водник» Анна Волкова.
Интересный факт: по данным сельскохозяйственной микропереписи, Ростовская область находится на втором месте в стране по числу КФХ и ИП, на третьем – по числу сельхозорганизаций и на четвёртом – по числу хозяйств населения. У дончан первое место в ЮФО по размеру посевных площадей и сельхозугодий и второе – по содержанию поголовья КРС, свиней, птицы в сельхозорганизациях. Донские фермеры занимают первое место в ЮФО по выращиванию крупного рогатого скота и пятое место в России по производству овощей.