Ежегодно сотни батайчан загадывают с боем курантов счастье и здоровье. Пандемия показала, что хорошее самочувствие дороже и денег, и престижных вещей, и путешествий. С учетом того, что на Дону резко подскочило количество больных ОРВИ, это пожелание будет как нельзя кстати и сейчас. Но некоторые наши земляки решили не ждать помощи свыше, а самостоятельно заняться здоровьем, причем как раз под бой курантов.
Убежать от болячек
В Ростове первого января нового года прошел ставший уже традиционным забег. Он стартует в парке Горького. Отметим, что в первый день 2023-го этот марафон собрал более 3000 человек. Некоторые участники преодолевали немаленькую дистанцию праздничного марафона – 4 километра в новогодних костюмах. И батайчане, кстати, также не поленились утром отправиться в донскую столицу для пробежки, а не засели после праздника доедать салатики.
Семья Ветровых бежала в полном составе. Мама, папа и сын уверены, что забег в первое утро года помогает не только начать его с правильной физической активности, но и подкрепить новогоднее желание.
— Перед стартом мы записываем личные обещания и свои новогодние пожелания на предстоящий год, и это придает сил во время длинной дистанции. Первой бегать в нашей семье начала моя жена, она бегает уже лет пять, а начала еще после рождения ребенка, когда хотела похудеть, поэтому была самая подготовленная, я же во время первой тренировки, пробежав всего километр, думал, что погибну. У меня все внутри горело, пересохло горло, сердце выпрыгивало из груди, а барабанные перепонки собирались лопнуть. На следующее утро ныли все мышцы, которые давно забыли, что такое физические нагрузки. Честно говоря, я хотел бросить эту затею, потому что казалось, что в моем возрасте это, скорее, вредно, чем полезно. В общем искал 1000 и 1 причину не бежать. Но чтобы не подводить жену, все же вышел с ней на вторую тренировку. Со временем, когда я втянулся, то стал ждать пробежки, потому что они дают награду в виде прекрасного самочувствия и прилива сил, — говорит Владислав ВЕТРОВ. Он
признается, что ждет марафон больше Нового года, потому что встречается с единомышленниками и ему нравится здоровая атмосфера праздника. После того, как семья стала бегать по утрам, подключая и детей, из дома практически исчезли лекарства. Батайчане стали гораздо реже простывать, а если и подхватывают где-то заразу, переносят ее гораздо легче, чем раньше.
То, что новогодняя ночь – это время волшебства и веселья, но без алкоголя, считают и батайские йоги. Некоторые студии предлагают встретить Новый Год осознанно, заменить привычный новогодний досуг медитацией и сложными позами.
— Особенность и энергетическая мощь этой ночи, когда один год сменяет другой, обусловлен не только сменой временных циклов. Миллионы людей по всей стране вдруг начинают верить в то, что жизнь изменится к лучшему, поэтому это идеальное время загадывать желания. Но нужно это делать не на тяжелый желудок и затуманенную голову, а правильно, — делится секретом Татьяна Иванченко, которая занимается йогой уже семь лет подряд и третий год встречает праздник не с шампанским, а со спортивным ковриком.
Недурные привычки
Забавно, но даже Роспотребнадзор рекомендует встречать бой курантов со здоровыми привычками. Ведомство опубликовало на официальном сайте буквально пошаговый план, как изменить образ жизни на более здоровый.
«Вместо того, чтобы стремиться к радикальным изменениям, например, «похудеть на 30 кг», «бегать каждый день по 10 км» или «не больше 30 мин на социальные сети», лучше сосредоточиться на небольших, но реальных шагах. Немного постоянных усилий, и постепенно вы измените свой образ жизни к лучшему», — резюмируют специалисты.
Среди советов реже есть мясо, больше гулять, попробовать провести январь без алкоголя, подружиться с лестницами (не пользоваться лифтами), пройти диспансеризацию и научиться правильно питаться!
С последним пунктом особенно согласна врач-диетолог Татьяна Вишнева. По ее словам, время бурных новогодних посиделок не лучшим образом сказывается на здоровье. Ежегодно десятки батайчан уже первого января начинают страдать от болей в желудках, у «хроников» обостряются застарелые болячки, а дети краснеют не от морозного румянца, а от диатеза и аллергии.
— Самая частая причина переедания в Новый год случается не из-за обилия еды, а как раз, наоборот, из-за того, что мы практически ничего не едим в течение дня. Обязательно 31 декабря все домочадцы должны хорошо позавтракать, желательно овсяной кашей, которая отлично запускает работу желудка. Если получится в обед съесть тарелку горячего супа, или хотя бы просто выпить полстакана куриного бульона, это также существенно смягчит ночной удар деликатесами. Но если нормально поесть в течении дня все же не удастся, то не садитесь за вечерний стол с алкоголем на голодный желудок, предварительно выпейте стакан воды и съешьте порцию легкого салата, чтобы унять аппетит и не набрасываться на все подряд. И эти правила питания необходимо соблюдать в течение всего года, — советует она.
Впрочем, едят и не переедают на Новый год и батайские вегетарианцы. О том, что в городе немало любителей растительной пищи подтверждают веганские позиции в самых разных кафе, которые готовят еду без мяса даже на вынос. В молодой семье Кравченко заранее продумали соответствующий новогодний стол, на котором были «Оливье» с вегетарианской колбасой (она приготовлена из фасолевой пасты со специями), «Неселедка под шубой», где рыбу заменят баклажаны и листы водорослей нори, их еще используют в приготовлении суши, сырная лазанья, рис с ананасом и запеченный с сыром и сметаной картофель.
Послевкусие праздника
По словам батайчан, которые принципиально не едят мясо, на самом деле все православные люди не должны объедаться этим продуктом на Новый год, ведь до Рождества идет пост!
— Но мы давно привыкли обходиться без мяса, поэтому и праздничный стол у нас был соответствующий. Сегодня можно найти сотни классных рецептов на любой вкус и кошелек, вообще еда перестала быть дефицитом и главным удовольствием, поэтому нужно делать ставку на эмоции! Праздник должен запоминаться впечатлениями. Мы готовили с детьми большое театральное представление с костюмами, которые я начала шить с ноября, придумали спектакль теней, каждый готовил номер-сюрприз. Разве захочешь тут два часа сидеть и есть, когда столько всего интересного можно устроить в праздник? – недоумевает Валентина Кравченко.
Согласитесь, доля истины в этих словах есть. И дело даже не в подходе к тому, что есть или не есть в главную ночь года. Вкус праздника в любом случае у каждой семьи будет свой, главное, чтобы здоровье у всех нас после него было одинаково хорошее!
Кстати
Вегетарианский оливье выходит почти вдвое дороже обычного. Мы уже писали про «индекс оливье», когда Ростовстат подсчитывает минимальную стоимость традиционного салата, наглядно показывая инфляцию. В этом году он практически не подорожал, стоимость подросла на 3,2%. Условный «тазик салата» на одну семью обошелся в 440 рублей, если брать данные Ростовстата о средних розничных ценах в ноябре 2021-го и 2022-го годов. А вот вегетарианский оливье чуть ли не вдвое дороже. Из-за растительной колбасы и постного майонеза за тот же объем пришлось отдать 820 рублей.
За основу для подсчетов специалисты взяли рецепт салата по версии Росстата, по которому традиционно высчитывается индекс «Оливье». В него входят следующие ингредиенты: колбаса вареная – 400 г, огурцы маринованные – 400 г, зеленый горошек – 380 г, яйца куриные – 4 шт., майонез– 200 г, картофель – 400 г, лук репчатый – 100 г, морковь – 200 г.
При расчете минимальной стоимости вегетарианского варианта аналитики заменили докторскую колбасу на вегетарианскую, а майонез – на постный майонезный соус. При этом из рецепта были исключены яйца.