От импортера к локальному производству
Российский рынок кормов для кошек и собак почти полностью перешел на самообеспечение: доля импорта на нем снизилась до нескольких процентов
Вопрос ребром по импорту
Вопрос импортозамещения в 2022 году для России встал ребром. Людям пришлось экстренно приглядываться ко всему отечественному — многие иностранные бренды или полностью ушли с рынка, или заметно сократили деятельность. Проблема коснулась и животных: владельцы всерьёз обеспокоились, что их питомцы из-за санкций и потенциального ухода производителей останутся без еды. Рынок зоотоваров в России по итогам 2024 года достиг 510 млрд руб., что на 17,7% больше уровня 2023 года. Около 80% этого рынка в денежном эквиваленте приходится на корма для непродуктивных домашних животных (то есть не используемых для получения продукции животноводства), прежде всего кошек и собак. Именно рост производства и продаж рационов для этих животных является драйвером рынка. На корма для домашних птиц, рыбок, грызунов приходится лишь около 2% рынка зоотоваров.
За предыдущие три года число кошек и собак в российских семьях выросло на 11%, составив чуть менее 50 млн и чуть более 25 млн животных соответственно. В итоге Россия заняла третье и четвертое место в мире по числу домашних кошек и собак соответственно. Более 60% владельцев собак и 86% хозяев кошек, согласно результатам опроса в рамках переписи, осознанно подходят к их рациону.
В период с 2019 по 2023 год выпуск в стране готовых кормов для домашних животных в России увеличился на 38%: с 1,05 млн до 1,45 млн т. По итогам 2024 года, по данным Россельхознадзора, производство достигло 2,2 млн т. Динамичный рост рынка вызван прежде всего ростом потребления, считает доктор ветеринарных наук, эксперт Центра изучения питания и благополучия животных Марианна Онуфриенко.
Сделано в России
Увеличению производства кормов для домашних животных в России также способствовали западные санкции и ограничительные меры регуляторов на импорт, отмечают эксперты.
Так, еще в 2021 году Россельхознадзор в связи с несоответствием составов кормов, заявленным на этикетке, несоблюдением температурного режима обработки кормов и обнаружением компонентов неизвестного происхождения ограничил поставки кормов из Болгарии, Дании, Латвии, Литвы, Польши, Словении, Чехии, отмечают аналитики BusinesStat.
Уже к началу 2022 года доля импортных кормов, по разным оценкам, не превышала 15–20%, рассказывает Кирилл Дмитриев: «А после февраля 2022-го многие иностранные компании сами прекратили поставки». Кроме того, Россельхознадзор продолжал вводить ограничения. В 2023 и 2024 годах был временно приостановлен ввоз продукции ряда европейских заводов, в частности сербских кормов Farmina и нидерландских Hill’s, на долю которых приходилось около 12,5% всего импорта.
В результате, по данным ведомства, за четыре года импорт кормов для непродуктивных животных упал в три раза — с 152,2 тыс. т в 2021 году до 53,3 тыс. т в 2024-м. Доля зарубежных кормов на российском рынке сегодня, по оценкам ведомства, не превышает 2%, а по данным НАЗ, с учетом неофициального импорта составляет около 5%.
Позиции крупнейших поставщиков импортных кормов в 2024 году сохранили Бельгия (импортировано 18,6 тыс. т кормов) и Италия (9,4 тыс. т), по данным Россельхознадзора. На третье место вышли страны Евразийского экономического союза (5,8 тыс. т), которые в 2023 году были на восьмой позиции, но за прошлый год увеличили поставки в Россию более чем в два раза. Растет импорт из других дружественных стран, например Китая. Отечественные производители в период с 2021 по 2024 год вдвое увеличили выпуск продукции. Внутреннее производство почти полностью закрывает потребности российского рынка в кормах для домашних питомцев.
Корма выпускают предприятия в 56 регионах, 86% годового объема приходится на фабрики Московской, Калужской, Белгородской и Новосибирской областей, сообщают в Россельхознадзоре.
Натуральный продукт
Азовский завод по производству кормов для домашних животных, который работает полностью на местном сырье, готов увеличить выпуск своей продукции. Сейчас в сутки производят около шести тонн корма, а после запуска новой линии, который намечен в этом году, мощности завода увеличатся.
В числе ингредиентов — сухое мясо, кукуруза, пшеница, семена льна и другие полезные зерновые. На этой огромной кухне готовят завтрак, обед и ужин для собак. Колдуют над ним сразу несколько поваров. Первый кулинарный этап — измельчение.
«Все компоненты попадают в смеситель и проходят двойной этап дробления для того, чтобы получить максимально мелкую фракцию. Есть процессы биохимические: крахмализация, варение белка. И все это возможно в максимальном качестве при минимальной фракции сырья», — говорит генеральный директор компании по производству готовых кормов для животных Денис Прошкин.
В итоге получится сухая однородная масса. В последствии обеспечит каждую гранулу хрустящей продукции сбалансированным и легко усваивающимся составом.
Аппарат экструдер — сердце производства. Сырьевая смесь здесь готовится под воздействием высокой температуры. Около 130 градусов. И в итоге превращается вот в привычную гранулу. Правда, пока ещё не сухого корма. Следующий этап производства — сушка. В семиуровневой печи одновременно запекается полтонны сформированного корма. На одну такую партию — требуется около получаса. В сутки конвейер выдает почти 6 тонн продукции.
«Мы доводим гранулу до нужного уровня влажности. В нашем случае — это всегда до 9%. Гранула в дальнейшем не будет преть, плесневеть и так далее. Для того, чтобы была микробиология впорядке, уровень влажности должен быть именно такой», — говорит генеральный директор компании по производству готовых кормов для животных Денис Прошкин.
В составе корма — натуральные продукты только с донских полей и ферм. К слову, при приготовлении не используют куриное мясо и жир — одни из главных собачьих аллергенов. Вместо неё безопасная индейка. После ухода с российского рынка некоторых зарубежных производителей, рассказывает основатель производства Денис Прошкин, качество лакомства для четвероногих ухудшилось. И в первую очередь это ощутил его питомец.
«Это 40-килограммовый стаффорд который требует около 15 килограмм корма в месяц. И мы решили делать такой продукт, который будет соответствовать всем стандартам. И российским и европейским. Высокого качества но по более доступной цене», — говорит генеральный директор компании по производству готовых кормов для животных Денис Прошкин.
Сделать цены лояльными получилось как раз благодаря местному сырью. Затраты на логистику небольшие. Да и спрос, говорит в компании — есть. Причем, для старта — отличный. Потому в этом году будет расширение.
При этом в 2025 году, по данным Россельхознадзора, доля отечественных брендов на рынке кормов для кошек и собак достигла 50% от общего объема производства. Среди крупных производителей, специализирующихся именно на выпуске рационов для животных, в ведомстве называют двух производителей из Белгородской области — «Лимкорм фуд» и «Форсаж», а также Научно-производственный центр кормовых технологий и «Рубис» из Подмосковья. С 2019 года на своем заводе в Курской области выпускает корма для домашних животных крупный производитель продуктов питания «Мираторг».
Дальнейшее увеличение доли российских брендов на рынке могут замедлить нехватка качественного сырья, зависимость от иностранного оборудования и компонентов.
Анатолий Ларин