Специалисты Роскачества провели проверку куриного фарша, доступного в российских магазинах, и обнаружили, что не все продукты соответствуют высоким стандартам качества. Некоторые марки куриного фарша получили положительные оценки, такие как «Петелинка» и «Мясницкий ряд», которые были безопасны для употребления и не содержали фосфатов.
Однако, у некоторых марок, таких как «Лента» и «Моссельпром», были обнаружены фосфаты. Продукты от компаний SPAR и «МясновЪ» содержали большое количество микроорганизмов, что указывает на необходимость тщательного приготовления полуфабриката.
Куриный фарш марок «ВкусВилл» и «Своя» содержал сальмонеллы, а в продукте от «Каждый день» была найдена кишечная палочка. Фарш от «Мираторг» имел неприятный запах и выглядел несвежим, пишет pg11.ru.
Куриный фарш марки «Перекресток» содержал листерии, вызывающие заболевание листериоз. Продукт от «Ярославского бройлера» содержал сальмонеллы и вызывал сомнения в свежести. Фарш от «Азбуки вкуса» и «Рококо» также был несвежим и имел неприятный запах. В продуктах от «Троекурово» были найдены кишечная палочка и листерии, а куриный фарш от «Чернышихинского мяса» содержал кишечную палочку и сальмонеллы.
Эти результаты показывают, что многие марки куриного фарша не соответствуют высоким стандартам качества. Потребителям рекомендуется быть внимательными при покупке и приготовлении полуфабрикатов.
Фото: freepik.com