Летом особенно важно знать, как правильно хранить продукты и готовые блюда, чтобы избежать энтеровирусных инфекций.
Надо знать, как правильно хранить продукты в летний период. В это время года они могут испортиться особенно быстро, став опасными для здоровья. Строго соблюдайте температурный режим хранения. Обращайте внимание не только на срок годности продуктов, указанный на упаковке, но и на сроки и условия хранения после вскрытия упаковки. Чётко следуйте всем рекомендациям.
Кроме температуры и сроков хранения на продукты влияет товарное соседство. Нельзя держать сырые продукты и полуфабрикаты вместе с готовой едой, хранить испорченные или подозрительные по качеству продукты вместе со свежими.
Фото freepic.