Недавние исследования независимого экспертного центра «Росконтроль» подчеркивают необходимость осторожности при выборе популярных марок молока и других молочных продуктов. Эксперты «Росконтроля» провели детальный анализ более 50 образцов наиболее популярных марок молока, приобретенных в разных розничных сетях. В ходе этой всесторонней проверки специалисты оценивали множество критериев качества, включая уровень жирности, содержание консервантов, посторонних компонентов и признаки возможной фальсификации.
По результатам этих испытаний были не только определены образцы, соответствующие высоким стандартам, но и выявлены марки, вызывающие сомнения в своей подлинности и безопасности.
Некоторые популярные бренды не прошли строгий контроль качества и попали в список фальсифицированных продуктов. Молоко под маркой «Маруся» оказалось в «черном списке» из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Аналогично, продукция «36 копеек» и «Честное коровье молоко» была признана фальсификатом из-за присутствия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров.
Эксперты категорически не рекомендуют использовать эти марки даже для приготовления выпечки и других блюд. Такое молоко представляет реальную угрозу здоровью, поэтому от его покупки лучше воздержаться.
Фото дзен.
