Их удобно брать с собой на работу, в дальние поездки или на пикник. Мужчинам эти булочки точно понравятся.
На 5 порций понадобится: Сосиски – 200 г. Сыр – 120 г. Мука – 2 стакана. Масло сливочное – 100 г (80 г в тесто, 20 г на смазывание). Молоко – 1 стакан. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Разрыхлитель для теста – 1 ст. л. Зелень петрушки – 1 пучок.
Сосиски нарезаем кубиком. Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко нарезаем. В отдельной емкости в муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и перетираем со сливочным маслом до мучной крошки. Отправляем сюда все нарезанные ингредиенты и добавляем молоко. Тщательно перемешиваем.
Влажными руками формируем булочки, выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Для мягкой корочки готовые булочки можно по желанию смазать сливочным маслом.
Ульяна Андреева, источник: russianfood.com