Для него необходимы самые простые ингредиенты.
Рецепт простого и вкусного салата, в названии которого присутствует символ наступающего года — дракон.
Для салата «Дыхание дракона» понадобится курица, картофель, морковь по-корейски.
В кипящей воде 25 минут варим куриное филе и лавровый лист. Филе остужаем на терелке. К нарезанным соломкой свежим огурцам добавляем немного соли и сахара, перемешиваем, а через 10 минут отжимаем.
Остывшее куриное филе разбираем на волокна, а сверху наносим майонезную сеточку.
Сверху кладём огурцы, после чего повторяем сеточку из майонеза.
Картофель с пряностями выкладываем сверху, пытаясь придать блюду подобие пламени. Языки пламени выклыдываем с помощью моркови по-корейски.
Полоски красного перца призваны «усилить огонь». Праздничное блюдо можно подавать к новогоднему столу.
Источник: https://www.pravda.ru/amp/news/recipes/1926432-novogodnii_salat_s_kuricei/
