В России, в том числе и в Ростовской области, к концу 2024 года цены на красную икру вырастут на 20%, информирует Life.ru со ссылкой на Mash.
К Новому 2025 году стоимость красной икры увеличится на 20% по сравнению с концом 2023 года. Теперь килограмм деликатеса обойдется примерно в девять тысяч рублей. Если покупать лососевую икру не через оптовиков, а на сайтах и в розницу в магазинах, то стоимость будет еще больше — 13,2 тысячи рублей за килограмм.
Подорожание произошло из-за уменьшения улова на Дальнем Востоке, Камчатке и Сахалине, ужесточения процесса получения сертификатов, снижения количества поставок и падения спроса из-за высоких цен. Эксперты считают, что перед Новым годом цены могут взлететь еще на две-три тысячи рублей.
Фото freepic.
