Для разнообразного питания: в рацион россиян хотят включить личинки насекомых

Новости в Батайске
33

Распоряжение с изменениями в сельскохозяйственной продукции опубликовано на сайте правовых актов.

В рацион россиян хотят включить личинки насекомых. В сентябре 2022 года глава Минпромторга Денис Мантуров предложил «поработать с ментальностью россиян», чтобы приучить их есть личинок мух.

В документе сказано, что в перечень внесены: продукция, жиры, яйца, мука тонкого и грубого помола из мухи черная львинка. А также гранулы и пюре из ее личинок, и сами личинки живые, охлажденные и замороженные.

В прошлом году Мантуров выступил на сессии выставки Innofoodp. На ней были представлены бургеры с котлетой, состоящей из растительных белков с добавлением концентрата личинки черной львинки. По словам главы Минпромторга, отличить растительное мясо от натурального почти невозможно и «надо быть гурманом, чтобы это сделать».

Фото из открытых источников.
По данным: URA.RU