Донскую уху попробуют по всей области. Знаменитый гастрономический фестиваль пройдет сразу на десяти площадках региона. Мы узнали, где запланированы главные мероприятия и кого будут кормить самым любимым казачьим блюдом.

Новости в Батайске
15

Забегая вперед, отметим, что гостей в этом году будет на порядок больше.

Гастрономический праздник «Донская уха» давно прогремел далеко за пределами края. Фестиваль впервые был организован в 2006 году в хуторе Кургане Азовского района. За эти годы он стал визитной карточкой Ростовской области. Более того, в 2019 году он занял призовое место Traveler’s Award–2019 в номинации «Российский гастрономический туризм».

По традиции гости не только угощались кулинарными изысками, но и загорали на песчаном берегу, купались в Дону и наслаждались живописными пейзажами. Главным событием мероприятия, конечно, была дегустация донской ухи, которую с раннего утра начинали готовить лучшие повара. Как правило, мастера соревновались в кулинарном мастерстве и заодно участвовали в конкурсе на лучшую рыбную похлебку.

Традиционный объем приготовленной ухи ежегодно составлял около 500 литров!

В этом году Правительство Ростовской области решило географию фестиваля расширить, чтобы его смогли посетить как можно больше людей.

По запросу региональных туроператоров было принято решение провести его в нескольких знаковых местах донского региона. Помимо хутора Курган, это Таганрог, Азов, Неклиновский, Шолоховский, Багаевский, Константиновский, Цимлянский, Красносулинский и Каменский районы.

Кульминация праздника пройдёт в станице Старочеркасской. По мнению экспертов, именно здесь есть вся необходимая для туристов инфраструктура: парковки для автомобилей и автобусов туристского класса, туалеты, предприятия общепита, музей-заповедник и современный парк. Помимо этого, в станицу регулярно прибывает круизный пароход.

Ценители казачьей кухни смогут поприветствовать других участников праздника при помощи телемоста, который будет организован на основной сцене.

Уточним, что полакомиться донской ухой в этом году можно будет 30 июля.

Фото: elgouna-tours.ru