Согласно исследованию 2023 года, два стакана натурального апельсинового сока в день оказывает большое влияние на здоровье – они помогут снизить уровень холестерина и кровяное давление.
В этом исследовании приняли участие 129 человек в возрасте от 18 до 66 лет. Результаты показали, что у 41% участников, выпивавших по два стакана апельсинового сока в день, то есть в общей сложности 480 мл ежедневно в течение 365 дней, уровень холестерина был значительно ниже, чем у тех, кто не соблюдал дневную норму или входил в контрольную группу, выпивавшую менее двух стаканов сока в день.
В научной статье «Европейского журнала питания» говорится, что «гесперидин в апельсиновом соке снижает систолическое артериальное давление и частоту сердечных сокращений после непрерывного потребления, а после однократного приема, хроническое потребление обогащенного гесперидином апельсинового сока усиливает его постпрандиальный эффект.
Ряд других исследований также показали, что употребление апельсинового сока положительно влияет на общее состояние здоровья.