Понедельник ещё именуют “Встречей”. В этот день все встречают Сырную седмицу и готовятся к её празднованию. Как правило, в этот день начинают печь блины и накрывать столы. В статье рассмотрим особенности первого масленичного дня, узнаем почему он называется “Встреча” и что необходимо делать в понедельник.
Встречают Масленицу первым блином. Его готовят хозяйки именно в понедельник. Есть поверье, что если не испечь блин в понедельник, то в будущем семью ожидает плохой и печальный год. Поэтому все стараются сделать блинные угощения. Также важно соблюсти главную традицию — первый блин отдают в честь поминания усопшим. Поэтому кушать первый блинчик нельзя, его нужно отдать нуждающимся или животным. Есть 2 основных причины, почему понедельник кличут “Встречей”: первая причина, как и было указано выше, в понедельник встречают наступившую масленичную неделю; вторая уходит историей к древней Руси: так, в понедельник невестка шла навестить родителей рано утром, а вечером её должны были встретить родители мужа, попутно обсуждая с родителями невестки то, где будут проходить общие гуляния и застолья.
Как известно, масленичная неделя делится на Узкую и Широкую. Узкая Масленица длилась с понедельника по среду. Это была своеобразная подготовка к основному гулянию. Хозяйки собирали нужные продукты, подготавливали и украшали дом, ходили к сватам и начинали гуляния на улице. Важно правильно начать Масленицу, чтобы вся неделя прошла легко и весело. Поэтому в понедельник стараются подобрать развлекательную программу, которая на протяжении недели будет радовать всех: и детей, и взрослых.
Для понедельника всегда делали особенный и яркий сценарий. Это правило сохранено и по сегодняшний день. Так, первым делом в понедельник хозяйка должна заготовить все продукты к праздничному столу. Важно, чтобы среди числа таких продуктов не было мяса. В продуктовой корзине могут быть яйца, рыба, молочные яства. Так как среди молочных продуктов большое количество занимает масло, именно поэтому Сырная седмица со временем стала называться Масленицей. Далее хозяйка в понедельник начинает печь блины и, как правило, их должно быть очень много. Они могут быть самыми разными: тонкими, толстыми, ажурными, на дрожжах, в сеточку, с начинкой и т.д. Как уже сказали выше, первый отдаётся тем, кто в нём нуждается, чтобы они помянули успоших. Интересно! Обычай отдавать первый блин сохранился с очень давних времён. Ведь ранее блины не только символизировали солнце, но и использовались в качестве поминального хлеба. Блины могли раскладывать на чердаке, чтобы умершие предки могли их отведать. В зависимости от кулинарных умений хозяйки, она могла не просто напечь блинов, а сделать оригинальные поделки из блинчиков. Например, красивую куклу. Такая традиция не просто вкусная, а ещё и очень красивая. Кукле из ажурных блинов делают кокошник, платье, накидку и т.д. В видео подробнее рассмотрено, как сделать такую съедобную красавицу.
Кроме этого, в первый день масленичной недели можно и нужно посещать друзей и родных. Это делают для того, чтобы просто пообщаться или помочь с организацией праздничного стола. Ещё одна важная составляющая понедельника — подготовка чучела. Именно в этот день его делают из старых материалов, которые удастся собрать. Далее провозят по всем улицам и устанавливают в центре города (посёлка), где оно будет стоять до воскресенья. Не обходится в понедельник и без установки декораций. Это могут быть как ярмарочные вагончики и конструкции, так и необходимый реквизит для конкурсов и игр.
Источник: Персонаж РФ
Фото: freepik.com