Погода в Батайске 18 ноября

Новости в Батайске
6

Сегодня ожидается пасмурная погода. Температура воздуха колеблется от -5 градусов ночью и до +5 градусов днем. Ветер восточный до 3 м/с, относительная влажность воздуха 63%.

К этому дню заканчивали уборку редьки. Этот овощ часто появлялся на крестьянском столе: редьку употребляли либо натертым на терке, либо в салатах, либо порезанным на тонкие ломтики. Редьку подавали обычно с постным маслом, солью, луком и квасом. Популярным блюдом была квашеная капуста с черной редькой.