Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения в работе волгодонского предприятия ООО «Колбасный цех «Элита».
В системе контроля производимой продукции ФГИС «Меркурий» при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) производитель не указывал сырье, из которого произведена готовая мясная продукция. Подобные действия затрудняют прослеживаемость и не позволяют подтвердить происхождение продуктов, поступающих на прилавки магазинов, что вызывает вопросы к безопасности используемого сырья при изготовлении.
В связи с допущенными нарушениями для ООО «Колбасный цех «Элита» приостановлена возможность оформлять эВСД в системе «Меркурий», а в адрес предприятия направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производителю предложено обеспечить исполнение ветеринарных правил.
Инна Шевченко по информации пресс-службы Управления Россельхознадзора по РВАОиРК
Фото: cnnn.ru