Исследование, проведенное Роскачеством, выявило, что несколько популярных брендов колбасных изделий не соответствуют необходимым стандартам качества и безопасности.
В черный список попали:
- «Дмитрогорский продукт» (сервелат): в составе были обнаружены неуказанный краситель и следы антибиотиков.
- «Стародворские колбасы» (сервелат): использовалось птичье мясо и соя, что недопустимо для данного вида колбасы.
- «Йола Агрохолдинг» (колбаса): обнаружено содержание антибиотиков.
- «Егорьевская» (колбаса): получила минимальные баллы в рейтинге качества.
Рекомендации экспертов
Роскачество призывает потребителей внимательно изучать состав колбасы перед покупкой и избегать марок, попавших в антирейтинг. Хотя колбаса остается любимым продуктом, важно делать выбор в пользу качественных и безопасных вариантов, чтобы не нанести вред своему здоровью.
Важно знать
Употребление колбасы с нарушением стандартов безопасности и качества может иметь негативные последствия для здоровья. Неуказанные красители могут вызвать аллергические реакции, а антибиотики — способствовать развитию устойчивости к ним у человека. Кроме того, использование птичьего мяса и сои в сервелатах может вводить потребителей в заблуждение и лишать их возможности получить полноценный продукт.
Фото повар ру
