Остерегайтесь подделок.
Роскачество выявило марки сыра, которые рекомендуется избегать при покупке в магазинах. В результате обширного исследования были обнаружены растительные жиры в продукте, что официально признано как подделка, пишет PRIMPRESS.
По словам специалистов, качественный настоящий сыр должен быть произведен из натурального молока. Для того, чтобы произвести один килограмм такого продукта, требуется не менее 10 литров молока, и производители затрачивают значительные средства, чтобы соблюсти стандарты. Однако многие производители экономят на сырье, заменяя коровье молоко его заменителями. В результате на рынке появляются подделки, которые трудно определить без специальных тестов.
Для выявления фальшивок, специалисты Роскачества закупили 30 торговых марок сыра в различных регионах страны, включая Приморье. Был выбран популярный сорт сыра «Голландский». Как результат, исследование оказалось в целом позитивным, поскольку большинство образцов были признаны безопасными для потребления. Марки «Красная цена», продаваемые в супермаркетах «Пятерочка», «Моя цена» в магазинах «Магнит», а также «Сыробогатов», «Белебеевский» и «Первым делом» были рекомендованы к покупке.
Несколько образцов были включены в черный список. Например, сыр «Голландский» из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность из-за обнаруженных растительных жиров. Это делает продукт фальсификатом и не рекомендуется к покупке.
Источник: ncrim.ru
Фото из открытых источников