Почему самый популярный овощ в России резко подорожал?
По прогнозам экспертов, уже к концу осени в регионе стоимость картофеля взлетит еще больше. Цены на остальные виды плодоовощной продукции тоже поднялись почти вдвое. Причем торговцы говорят, что это не предел.
По информации регионального минсельхоза, в этом году на Дону урожая этого корнеплода собрали даже больше, чем в прошлом. Однако объективные данные таковы, что закупочная цена картофеля уже сейчас находится на уровне 30 рублей за килограмм. А год назад в то же время эта цифра составляла порядка 11 рублей. Его розничная стоимость по данным на начало октября на рынках Батайска варьировалась от 45 до 60 рублей за килограмм, когда в прошлом году она стартовала от 25-ти.
Но не стоит забывать, что Ростовская область никогда не была картофельным регионом. Следовательно, ожидаемо, что из-за общей ситуации на рынке цены на этот популярный овощ все равно взлетят. И более чем вероятно, что зимой стоимость картофеля может подняться до 80 рублей.
Кроме того, не радует ценник и на капусту. Он по-прежнему приводит батайчан в замешательство. Стоимость овоща в закупке достигает 28 рублей за килограмм. А в розницу варьируется от 40 до 60 рублей.
Точно так же обстоят дела и с яблоками. И вроде бы в этом году они особенно уродились. И качество хорошее — по вкусу наши плоды всегда были одними из лучших и пользовались спросом. Но их цена в местных супермаркетах порой доходит до 100 рублей, а то и больше. В то время, как сами сельхозники сдают фрукты в среднем по 25-35 рублей за кило. Таким образом, накрутка в магазине почти в четыре раза!
Если говорить о мясе, то есть еще одна плохая новость – его стоимость за последний месяц на рынке выросла в среднем на 50 рублей за кило. Особенно подорожала говядина. Одним словом, батайчанам ничего не остается, как приспосабливаться.
— Не можем объяснить, с чем связан такой резкий рост. Мы сами закупаем овощи почти по такой же цене, — рассказали на местном рынке.
Также продавцы отметили, что среди сортов картошки сейчас популярность набирает «Гала». Он вкусный, красивый и плотный внутри. Не менее востребована и «Вега» — такая же по характеристикам, но только вытянутой формы. Еще в лидерах продаж: «Ред Скарлет», «Удача» и «Гулливер». А вот самые популярные сорта среди яблок — «Голден», «Моди», «Чемпион», «Грени» и «Семиренко».
Когда цены вернутся в норму, не знает никто. Эксперты выделяют несколько причин роста стоимости овощей. Среди них — инфляция. Причем не только в России, но и во всем мире. Вторая — ослабевший рубль, третья — низкая конкуренция между производителями. И, наконец, последняя – удобрения, которые подорожали на 60%.
Люди говорят
«Денег не остается даже на свёклу»
Мария СЕМЕНОВА:
— Вообще в сентябре цены обычно снижаются. А в этом году все наоборот. Раз в месяц могу себя порадовать только куриной печенью, замороженной птицей и самой дешевой колбасой. Это мои главные деликатесы. Иногда денег не остается даже на свеклу. Помощи ждать не от кого. Дети тоже выкручиваются, как могут, при такой дорогой жизни с такими маленькими зарплатами. Не всегда у них есть возможность мне помочь. Государство проблемы пенсионеров не волнуют.
«Выручает только свой огород»
Ирина БОЛХОВИТОВА:
— Рыбу приходится искать дешевую. Что касается овощей и фруктов, то летом и осенью выручает свой огород. А в зимнее время сложнее. Если есть деньги, покупаю килограмм самых дешевых яблок — хоть какие-то витамины. О покупке вещей я вообще молчу. Так сказать, донашиваем, что есть, потому что в бюджет даже самая дешевая куртка никак не вписывается. Тут либо питаться, либо одеваться. В сентябре выдавали дополнительные десять тысяч. На радостях от дополнительной выплаты я смогла себе позволить мясо — говядину и свинину на три тысячи рублей, пару килограммов муки, два мешка картошки и фруктов.
«Покупаю всё по жёлтым ценникам»
Тамара ЗАГРЕБАЙЛОВА:
— Чтобы купить продукты, составляю список необходимого и иду в магазин. Закупаюсь в самом дешевом, а по выходным езжу на рынок. Беру крупу по одному килограмму: ячневую, гречку, овсянку, рис, — а еще сахар. Всё в основном покупаю по желтым ценникам, хотя понимаю, что это почти просрочка, но деваться некуда. От цен на картошку, капусту и остальные овощи я вообще в шоке! Когда такое было?
Фото автора