В этой рыбе обитают 10-метровые черви: а мы ее сами едим и детям даем

Новости в мире
19

Рыба — это ценный источник белка, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и других витаминов и минералов.

Однако, зачастую эта вкусная и полезная пища таит в себе опасность — паразитов.

Паразиты могут попадать в рыбу через воду, пищу или других рыб.  Они  вызывают  различные заболевания у человека, включая желудочно-кишечные инфекции, аллергические реакции и серьезные повреждения внутренних органов.

Дифиллоботриоз:  Один из наиболее распространенных паразитов в рыбе, достигающий длины до 10 метров. Живет в кишечнике человека. Заражение происходит при употреблении сырой или недостаточно термически обработанной рыбы. Симптомы: слабость, снижение аппетита, тошнота, рвота.

Описторхоз:  Этот паразит поражает печень и желчные протоки.

Трематоды:  Вызывают шистосомоз, который приводит к серьезным повреждениям органов.

Цепные черви:  Могут вызывать  различные заболевания, в том числе дифиллоботриоз и тениоз.

Избегайте употребления в пищу: дикого морского окуня, кафельника, атлантического большеголова, акулы, королевской макрели, рыбы-меч, голубого тунца, магазинных суши (часто содержат сырую рыбу).

Фото дзен.