Кто из батайчан не слышал об этой торговой марке? За аппетитными пирожными, свежим хлебом или сытными булочками первым делом многие отправляются именно в эти красочные павильоны.
Сегодня в нашем городе открыто уже пять торговых точек. Однако, как рассказала директор «Франзольки» Рита Владимировна Татарская, это – не предел.
Все, что душе угодно
Предприятие «Плодоовощторг» города Батайска организовано 34 года назад. Одним из видов его деятельности стал цех по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Он появился в 2014 году. Ещё через три года в Ростовской области начала работу сеть фирменных магазинчиков под собственной маркой. Спрос рождал предложение, и количество павильонов росло с каждым годом.
Название выбрали не случайно. Франзолька — это аппетитная булочка для завтрака, полюбившаяся многим с детства. В торговых точках она всегда есть на прилавках. Технологии её приготовления постарались сохранить в первозданном виде.
Что же ещё можно найти в этих магазинах? Абсолютно все, на любой вкус и бюджет. Свежий качественный хлеб собственного производства, пирожные, печенье, пирожки, пряники, зефир… Всего в ассортименте торговой марки более 300 наименований!
Кстати, хлеб в павильоны завозят регулярно, дважды в день. Первый раз – в пять часов. Даже идя на работу рано утром, у людей есть возможность приобрести ароматную продукцию. Второй завоз – во второй половине дня. Так, насладиться свежайшей выпечкой могут и любители поспать подольше, и те, кто хочет захватить её с собой к обеду.
– У нас можно заказать и торт. В каждом павильоне есть прайс-лист с фотографиями. Покупатель может ознакомиться с ним и выбрать лакомство, которое украсит его праздничный стол. К каждому заказу мы подходим индивидуально, – объяснила Рита Владимировна.
Лучший товар страны
Стоит отметить, что во «Франзольке» работают только специалисты с большим опытом. За пять лет работы магазинов они успели очень хорошо зарекомендовать себя среди жителей города. Персонал постоянно обучается и повышает квалификацию на мастер-классах.
За безопасность продукции переживать тоже не стоит. К её созданию подходят с большой любовью к своему делу и заботой о клиентах. В цехе введена система ХАССП, которая позволяет проводить многоступенчатый контроль на всех этапах создания товара: от сырья до упаковки. Все соответствует ГОСТам и имеет сертификаты качества, которые постоянно продлеваются.
Сегодня в области открыто уже 11 «Франзолек»: в Батайске, Ростове, Азове и Азовском районе. Но эту вкусную выпечку успели полюбить не только в нашем регионе, но и за его пределами: она вошла в список «100 лучших товаров России». Кроме того, торговая марка получила награду «Лучшие товары Дона» и два сертификата «Сделано на Дону», чем подтвердила качество продукции и соблюдение всех технологий.
Совсем скоро мы будем отмечать День работников торговли. В этом году дата выпадает на субботу, 23 июля.
– Я хотела бы поздравить с наступающим праздником как свой коллектив, который уже много лет трудится на благо жителей города, так и всех людей, кто работает в этой сфере. Желаю удачи, терпения, стабильного бизнеса и развития! Пусть на каждый товар будет свой покупатель, – отметила директор «Франзольки».
Адреса магазинов в Батайске:
Самарское шоссе, 1;
ул. Северный массив, 7;
ул. М. Горького, 133;
ул. Ленина, 199 А;
ул. Кирова, 51.
Дарья Коваленко
